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残り物を 2

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年末にキャベツを1つ買ったところへよそからもう一つ頂きました。今日まで少し使っただけでほとんど残っていたので今日は丸々一つ使ってスープを作りました。野菜室で少しずつ残っていた人参・しいたけ・えのき茸と、買ったけれど冷蔵室の奥の方で忘れられていた少々賞味期限切れのスライスハムも入れてコンソメと鶏がらスープの素を使って暖かくて美味しい野菜スープができました。

今日のご飯は鶏ゴボウ御飯です。

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今日もお正月の残り物で夕飯でした。

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私が作る甘酒は酒粕を使いストーブの上でコトコト・コトコト時間をかけて作るのでこのような濃い色のトロッとした甘酒ができます。今夜も寒くなりそうです。甘酒呑んであったまって寝ます。

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